|
|
Engelse Komkommersandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr. zachte boter - 1 theel. geraspte mierikswortel - 1 eetl. gesneden dille - zout - peper - 10 sneetjes casinobrood - 1/2 komkommer - sterkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de boter, mierikswortel, dille, zout en peper.Smeer 10 sneetjes brood dun in met dit mengsel. Schil een 1/2 komkommer en schaaf ( met b.v. een kaasschaaf) zeer fijne plakjes en bestrooi deze met zout en peper. Zet de plakjes komkommer weg in een zeef tot vlak voor het opdienen.Dan de plakjes droogdeppen en dakpansgewijs over 5 sneetjes brood verdelen. Als laatste de plakjes bestrooien met wat sterkers.De andere 5 sneetjes hier bovenop leggen en iets aandrukken. Stapelen en de korstjes er in een keer afsnijden. Nu 1 x diagonaal doorsnijden(ook in een keer)
|
|
|